![Владимир Давыдов - Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)](/media/books/po/200x298/poster_200x298.png)
Владимир Давыдов - Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)»
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях гигиены и санитарии и, наконец, в доставке, как самом интересном формате в пицца-индустрии страны.
С книгой «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)» читают
Рецензии на книгу «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
- Новогодняя история о Данике и роботе
- A Sheikh To Capture Her Heart
- Новый мир
- Hannes
- Gaudeamus. Как студенту стать мужчиной и другие академические хлопоты
- Справочник. 50 познавательных статей об английском языке
- Уинстон Черчилль
- Легенды о героях и злодеях
- Сквозь призму осени. Стихотворения
- Kleinschmied und der Geist des Rechtsanwalts
Отзывы на книгу «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.