![Танзиля Рафаиловна Любецкая - Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач](/media/books/po/200x298/poster_200x298.png)
Поделиться
Отправить
Танзиля Рафаиловна Любецкая - Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач»
В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для проведения расчетов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей вузов и колледжей.
С книгой «Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач» читают
Рецензии
Отзывы
Рецензии на книгу «Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
- Приключения в деревне или проделки болотной ведьмы
- Песня ратников всеобщаго ополчения
- Rachel's Child
- Мера за меру
- Теория гармонии музыки
- Biomass as a Sustainable Energy Source for the Future
- Сталинград. Том третий. Над нами мессеры кружили
- Ералаш!
- Стажировка студентов как инструмент отбора персонала. Практическое руководство
- Возьми меня себе
Отзывы на книгу «Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.