![Шеннон Сарна - Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда](/media/books/po/200x298/poster_200x298.png)
Шеннон Сарна - Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда»
Для каждого из нас еда, создающая комфорт, может означать что-то особенное, но неизменно она вызывает ассоциации с запахами, звуками и воспоминаниями, связанными с пребыванием дома, на кухне. Для моих еврейских друзей из Сирии это джибн со шпинатом на завтрак в будний день, горячие, только что пожаренные оладьи с луком-пореем на Рош ха-Шана, еврейский Новый год, и киббех в шабат, то есть по субботам. Для моих еврейских друзей из Израиля это рулеты с шоколадом и фундуком к чаю, шакшука по будням и фаршированный перец на ужин в субботу. Для моей еврейской семьи из США это кусок лапшичного кугеля на разговение после Йом-Киппур, куриный суп с клецками из мацы и большим количеством укропа на Песах, а также кисло-сладкие фрикадельки без особого повода. Шеф-повар и телеведущая Пати Джинич однажды сказала мне: «Если кухня не развивается, она исчезает». Еврейская кухня продолжает меняться, пополняться новыми блюдами и заново изобретать себя – и так здорово, что мы живем в то время, когда люди с удовольствием едят, наслаждаются едой и говорят об этом. Я работаю редактором портала The Nosher уже 10 лет и каждый день стараюсь рассказывать историю еврейского народа через еду – и серьезно отношусь к этой задаче как на работе, так и в этой книге. (Шеннон Сарна)
С книгой «Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда» читают
Рецензии на книгу «Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
- Враг. Сборник фантастических рассказов
- Московский проспект. Очерки истории
- Отшельник
- Красная строка. Сборник 3
- Моя жизнь. Сборник стихов
- Reunited By Their Baby
- 50 Cent: Hustle Harder, Hustle Smarter. Уроки жизни от одного из самых успешных рэперов XXI века
- Медицинская астрономия и злой хирург Нибиру
- Статистические методы принятия решений по стабилизации стратегических позиций иностранной кредитной организации на российском кредитном рынке. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
- Montana Mail-Order Wife
Отзывы на книгу «Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.