![Сергей Сергеевич Скобкин - Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов](/media/books/po/200x298/poster_200x298.png)
Сергей Сергеевич Скобкин - Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов»
Учебник посвящен формированию и поддержанию требуемых свойств и характеристик гостиниц и отелей. Авторы раскрывают суть качества как социально-экономической категории и объекта управления, уточняют стадии развития философии качества, конкретизируют этапы развития систем менеджмента качества. Большое внимание уделяется качеству услуг в гостиничном предприятии, методам оценки качества обслуживания в гостинице, системе менеджмента качества гостиниц и отелей. Отдельные главы информируют о внедрении системы качества в работу гостиничного предприятия и нормативно-правовой базе обеспечения качества гостиничных услуг в Российской Федерации. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного стандарта высшего образования. Для студентов и преподавателей высших учебных заведений туризма и сервиса, а также всех интересующихся путешествиями, поездками и выездами.
С книгой «Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов» читают
Рецензии на книгу «Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
Отзывы на книгу «Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.