Поделиться
Отправить
Senate Commission on Food Safety SKLM - Thermal Processing of Food
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Thermal Processing of Food»
This is the latest and most authoritative documentation of current scientific knowledge regarding the health effects of thermal food processing. Authors from all over Europe and the USA provide an international perspective, weighing up the risks and benefits. In addition, the contributors outline those areas where further research is necessary.
С книгой «Thermal Processing of Food» читают
Рецензии
Отзывы
Рецензии на книгу «Thermal Processing of Food»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Thermal Processing of Food»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
Отзывы на книгу «Thermal Processing of Food»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Thermal Processing of Food»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.