![Salminen Seppo - Probiotics and Health Claims](/media/books/po/200x298/poster_200x298.png)
Salminen Seppo - Probiotics and Health Claims
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Probiotics and Health Claims»
This book examines the international picture regarding probiotic food applications, placing a particular emphasis on the legal context and assessment procedures of probiotic health claims in the major markets for these products. Health claim legislation is described and the ways in which manufacturers can ensure compliance are discussed. The book also covers the use of meta-analysis to assess available data, and case examples from various regulatory cultures and traditions are included. It will be of interest to food industry scientists, executives and R&D personnel; international regulatory advisers and administrators; researchers, educators and students on food science courses. Key Features: Focuses on health claim legislation for this commercially important food sector Includes chapters on the current situation in all the major world markets including Europe, the USA, Japan, India and China Covers food, feed and pharmaceutical applications of probiotics
С книгой «Probiotics and Health Claims» читают
Рецензии на книгу «Probiotics and Health Claims»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Probiotics and Health Claims»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
- Начало исхода. Сборник рассказов
- Парадный подъезд
- Фейкер. Пациент. Сборник рассказов
- Наша юность
- Maigret hat Angst
- Со скоростью мечты (иллюстрированный сборник короткой прозы и поэзии)
- Правда о деньгах. Чисто поржать
- Сталкер. Истории. Дружба
- Легенды ржавых шестерней
- Ненасильственное общение в повседневной жизни. Практические инструменты для бесконфликтного общения и эффективного взаимодействия в любой ситуации
Отзывы на книгу «Probiotics and Health Claims»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Probiotics and Health Claims»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.