Полина Кошелева - По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией»
Обожаете французские кондитерские и мечтаете о крышах Парижа? Вторая книга шеф-кондитера и популярного фуд-блогера Полины Кошелевой легко приблизит вас к исполнению этой мечты. Ведь «По крышам Парижа» – книга о настоящей любви к французской кухне. Но поскольку еда для автора – обмен эмоциями и энергией, эта книга не про классические рецепты и аутентичные воплощения, а скорее, эмоции и мысли о французской кухне. Это попытка деликатно прикоснуться к традиции и подстроиться под современную мультикультурную реальность с использованием доступных в России продуктов. Франция для Полины – прежде всего знаменитые десерты. Поэтому в книге собраны пошаговые рецепты самого разного теста и вкуснейших начинок (даже солить лосося, вялить помидоры и делать конфитюр Полина научит вас самостоятельно). Автор щедро делится секретами их сочетаний. А потом начинается самое интересное: кексы (не только с шоколадом, но и с сыром бри, луковым мармеладом, тунцом и цукини), пироги и галеты (с персиками, шпинатом, сыром), фланы (с перцем, шоколадом и яблоками), татены (с ананасом и кокосовым сорбетом), всевозможные торты, муссы и кремы… Путешествие по крышам Парижа обещает быть увлекательным!
С книгой «По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией» читают
Рецензии на книгу «По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
- Тени старой квартиры
- Рассказы просто так (сборник)
- Die Pandemie des Todes
- Психология корпоративной безопасности: история, теория и практика. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
- Taming Heterogeneity and Complexity of Embedded Control
- People Buy You. The Real Secret to what Matters Most in Business
- АМОНГ АС. Предатель в космосе
- Корпоративные финансы. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
- Сотворец. Базовые упражнения I-й ступени
- Totenreigen
Отзывы на книгу «По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.