Пол Томас - Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство»
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних условиях, исчерпывающей информацией: виды и особенности сыров, оборудование для домашнего сыроделия, вопросы безопасности пищевых продуктов, выбор молока и заквасочных культур, обработка сыров при созревании и многое другое. По нескольким десяткам рецептов вы научитесь изготавливать на своей домашней кухне бри и камамбер, чеддер и гауду, моцареллу и горгонзолу, стилтон и рокфор. А бонусом автор научит, как сделать домашний йогурт, сливочное масло, крем-фреш и панир.
С книгой «Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство» читают
Рецензии на книгу «Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
- The Bad Boy of Athens
- Карты Таро. Младшие Арканы и карты Двора. Расширенное восприятие реальности
- Физиология силы
- Мелания
- Her Last First Date
- Leo - Wismeldas Rache
- Alter-Globalization. Becoming Actors in a Global Age
- Методики энергетического расчета канала дальней тропосферной радиосвязи
- SM - 14 erotische Geschichten der Unterwerfung
- Драконы в кругосветке
Отзывы на книгу «Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.