![Людмила Александровна Саполгина - Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.](/media/books/po/200x298/poster_200x298.png)
Людмила Александровна Саполгина - Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.»
Кратко и доступно изложены основы экономики, ценообразования и бухгалтерского учета в организациях общественного питания. На конкретных примерах рассматриваются приемы калькулирования продукции собственного производства и ведения бухгалтерского учета, проектирования бизнес-процессов. Показана методика проведения практических занятий. В конце каждого параграфа приведены вопросы и задания для самостоятельной работы, что позволит читателям самим проверить свои знания по тому или иному вопросу. В приложениях даны практические задания с решением и план счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания».
С книгой «Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.» читают
Рецензии на книгу «Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
- Теперь мы квиты
- 50 советов по нематериальной мотивации
- Сердитая улица (Страшный сон)
- Мой властный босс
- История страны и инновации в гуманитарной сфере
- Мелодекламация. Заметки у микрофона
- Фамильная ценность
- Похороны Н.А.Добролюбова
- Zwischen den seidigen Beinen von Tante Martha
- Сказ о Премудрой Елене, о пороках, любви и измене
Отзывы на книгу «Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.