Карл Ланц - Ешь и не болей. Секреты правильного питания

Все мы с детства любим вкусно покушать. Если вы хотите питаться вкусно и полезно – нет ничего проще! Самые простые продукты могут принести здоровье и удовольствие. Из книги «Ешь и не болей» вы узнаете, какие продукты обязательно должны быть на нашем столе, а каких нужно опасаться. Мы расскажем о секретах целебной кухни разных стран мира. Что есть для профилактики болезней, как приготовить кислородный коктейль, чем заменить кофе, как сохранить молодость и красоту – на эти и многие другие вопросы отвечают диетологи, кулинары, медики. В нашей книге – советы и рекомендации, целебные рецепты. Главный наш совет – кушайте вкусно и просто! Ведь здоровое питание – это залог хорошего настроения и бодрости каждый день! Введение Глава первая. Основы питания для здоровья 1.1. Вся таблица Менделеева – незаменимые вещества 1.2. Аминокислоты – строим тело 1.3. Витамины – это жизнь Глава вторая. От семи недуг 2.1. Лекарства в тарелке – привычные продукты 2.2. Экзотические плоды от всех болезней 2.3. Обыкновенное чудо – целебные ферменты и плесень Глава третья. Как сохранить здоровье и молодость? 3.1. Завтракаем с пользой 3.2. Обеденный перерыв 3.3. Правильный ужин Глава четвертая. Продукты для профилактики болезней 4.1. Для сердца 4.2. Крепкие кости, здоровые зубы 4.3. Прощай, простуда! 4.5. Вечная молодость Глава пятая. Такие разные системы питания 5.1. Мясоеды против вегетарианцев 5.2. Раздельное питание 5.3. Продукты-друзья и продукты-враги Глава шестая. Целебные напитки 6.1. Польза чая и кофе 6.2. Чем закусывать алкоголь 6.3. Воздушные коктейли Глава седьмая. Как есть правильно 7.1. Строгий режим или регулярное питание? 7.2. Питание в зависимости от сезона 7.3. Питание будущих мам Глава восьмая. По секрету всему свету 8.1. Восточная кухня 8.2. Кавказская кухня 8.3. Кухни народов севера