![Ирина Карякина - Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг](/media/books/po/200x298/poster_200x298.png)
Ирина Карякина - Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг»
Открытие собственного производства – высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни – главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся к этому бою профессионалам взвесить все «за» и «против», оценить свои силы, всерьез подумать о стратегии бизнеса и в конце концов научиться мыслить и работать в промышленных масштабах, а не на пространстве одной кухни.
С книгой «Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг» читают
Рецензии на книгу «Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
- Реорганизованная преступность. Мафия и антимафия в постсоветской Грузии
- Новейшее землеописание Российской империи. Ч. 1
- So Tough To Tame
- Врата
- Невозможное
- Новейшее землеописание Российской империи. Ч. 2
- Going specific academic: Current trends in ML and AML CFT technologies Newsletter 2017-2020 Issue 1. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
- Religion Version 2.100
- Смерть вне очереди
- Los bisontes de Altamira
Отзывы на книгу «Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.