Поделиться
Отправить
Ирина Гаврюшина - Технология хранения и переработки продукции животноводства
| Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
|---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Технология хранения и переработки продукции животноводства»
В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены вопросы, связанные с сепарированием молока, технологией убоя животных и птицы, товароведения мяса, а также производства колбасных изделий и мясных консервов.
С книгой «Технология хранения и переработки продукции животноводства» читают
Рецензии
Отзывы
Рецензии на книгу «Технология хранения и переработки продукции животноводства»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Технология хранения и переработки продукции животноводства»!
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
- Principles of Linguistic Change, Cognitive and Cultural Factors
- Гриферы на опушке
- Life and Freedom. The autobiography of the former president of Armenia and Nagorno-Karabakh
- Спиральная динамика для бизнеса. Как создать сильную и быструю компанию
- Usedom, die ?stlichste deutsche Insel
- Легенда острова Двух гор
- Эксплуатационные материалы. Учебное пособие для СПО
- Игра в Реальность. Путь
- Равновесие
- Вдох. Книга первая
Отзывы на книгу «Технология хранения и переработки продукции животноводства»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Технология хранения и переработки продукции животноводства»!