![Глория Монтенегро - Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе](/media/books/po/200x298/poster_200x298.png)
Глория Монтенегро - Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе»
Мы пьем кофе и не задумываемся, какой шлейф, сотканный из истории земли и взросления человечества, тянется от маленькой чашечки с ароматным напитком. Знаете, сколько лет кофейному дереву? 27 миллионов! Оказывается, оно нуждается в многоярусных лесах, которые защищают его как от жажды, так и от большой влажности. Чувствуете, чего мы лишаемся, вырубая леса? А ДНК кофе и человека почти равны по хромосомам: 44 и 46 соответственно. Кофеология, академия которой создана Глорией Монтенегро, автором этой книги, – фантастическая наука. Она объединяет в себе многие отрасли, такие как климатология, почвоведение, география, социология, политология, философия, психология. И в этой книге, настоящем кофейном атласе, вы найдете информацию о самом дереве и человеке, странах и торговле, сообществах и кофейнях. Но главная прелесть книги в том, что автор решительно поставила знак равенства между дегустацией хорошего вина и хорошего кофе: этот напиток заслуживает того, чтобы его вкушали по всем правилам высокого искусства наслаждения.
С книгой «Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе» читают
Рецензии на книгу «Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
Отзывы на книгу «Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.