Элеанор Форд - Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии»
Индонезия – рай для путешественников, кухня здесь такая же яркая и захватывающая, как и ее пейзажи. Ведь это настоящие «острова специй», на плодородной вулканической почве которых произрастают ингредиенты, изменившие когда-то вкус еды во всем мире. Сегодня на шумных улицах ее городов подают насыщенный бульон с лапшой и жгучим самбалом, а соленый арахисовый соус подслащивает жаренные на углях шашлычки сатея. В домашней кухне блюда вроде сливочно-кокосового карри, жареного картофеля и пряного риса ароматизируют имбирем, тамариндом, лемонграссом и каффир-лаймом. В воздухе витают ноты перца чили, жженого сахара, цитрусов и специй. Элеанор Форд демонстрирует нам очень личный, интимный портрет страны и ее кулинарии, экзотические, но несложные в исполнении рецепты, а также еду, запечатленную с помощью потрясающих фотографий.
С книгой «Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии» читают
Рецензии на книгу «Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
Отзывы на книгу «Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.