Дмитрий Журавлев - Китайская кухня: принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Китайская кухня: принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты»
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное – не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.
С книгой «Китайская кухня: принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты» читают
Рецензии на книгу «Китайская кухня: принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Китайская кухня: принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
- Тяни-толкай: избирательная система и партии
- Dos equipajes para un solo viaje
- The Works of the Right Honourable Edmund Burke, Vol. 04 (of 12)
- Властелины бесконечности. Космонавт о профессии и судьбе
- Зойкины истории
- Я не знаю тебя!
- Примат воли
- FreeBSD. Подробное руководство. 2-е издание
- Das Jahrhundertprojekt C4
- Staking His Claim
Отзывы на книгу «Китайская кухня: принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Китайская кухня: принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.