![Дмитрий Александрович Куликов - Оборудование для предприятий общественного питания](/media/books/po/200x298/poster_200x298.png)
Дмитрий Александрович Куликов - Оборудование для предприятий общественного питания
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Оборудование для предприятий общественного питания»
Учебное пособие предназначено для курсового и дипломного проектирования по технологии общественного питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 260501.65 Технология продуктов общественного питания и направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья. В пособии изложены общие требования по компоновке, расстановке оборудования, представлены методики расчетов.
С книгой «Оборудование для предприятий общественного питания» читают
Рецензии на книгу «Оборудование для предприятий общественного питания»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Оборудование для предприятий общественного питания»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
Отзывы на книгу «Оборудование для предприятий общественного питания»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Оборудование для предприятий общественного питания»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.