Андрей Ситников - Русский шеф в Нью-Йорке
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Русский шеф в Нью-Йорке»
Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, «Русский шеф в Нью-Йорке», пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас.
История о том, как московский медиаменеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ, бесценная стажировка и трэйлы в самых разных заведениях и, конечно, женитьба на красивейшей девушке Америки. Что нужно оторвать перед варкой у лобстера, зачем повара насыпают в штаны крахмал и почему на церемонию заключения брака иногда приходится являться с мешком кухонных ножей? Ситников пишет обо всем легко, весело, но не поверхностно. Виртуозное владение матерной лексикой позволяет говорить о наболевшем с залихватскими интонациями. И если шеф-повара – это новые рок-звезды, то Андрей Ситников, безусловно, один из них.
Содержит нецензурную лексику!
С книгой «Русский шеф в Нью-Йорке» читают
Рецензии на книгу «Русский шеф в Нью-Йорке»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Русский шеф в Нью-Йорке»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
- Сказки Сентября
- Mastering Presentations. Be the Undisputed Expert when You Deliver Presentations (Even If You Feel Like You're Going to Throw Up)
- Тюнинг Windows 7
- Капитуляция в брачную ночь
- Маркетинговый анализ: технология и методы проведения 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры
- First Across the Continent The story of the exploring expedition of Lewis and Clark in 1804-5-6
- Erpressungs-Trojaner
- Хроники Коронарнии
- Книга вдохновения. Сезонные рецепты, стиль и идеи домашнего декора на каждое время года
- Русь, Христианство и Социализм в Новой хронологии
Отзывы на книгу «Русский шеф в Нью-Йорке»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Русский шеф в Нью-Йорке»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.