![American Society for Healthcare Food Service Administrators - Food Service Manual for Health Care Institutions](/media/books/po/200x298/poster_200x298.png)
American Society for Healthcare Food Service Administrators - Food Service Manual for Health Care Institutions
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Food Service Manual for Health Care Institutions»
Food Service Manual for Health Care Institutions offers a comprehensive review of the management and operation of health care food service departments. This third edition of the book—which has become the standard in the field of institutional and health care food service—includes the most current data on the successful management of daily operations and includes information on a wide variety of topics such as leadership, quality control, human resource management, communications, and financial control and management. This new edition also contains information on the practical operation of the food service department that has been greatly expanded and updated to help institutions better meet the needs of the customer and comply with the regulatory agencies’ standards.
С книгой «Food Service Manual for Health Care Institutions» читают
Рецензии на книгу «Food Service Manual for Health Care Institutions»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Food Service Manual for Health Care Institutions»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
- Мандалы. Путешествие Лучезарной женщины. Книга содержит элементы творчества
- Хвойные растения для вашего сада
- Метафорические карты. Пробуждение подсознания. Мексиканская колода
- The Man from Tuscany
- Записки по утрам
- Приключения маленькой Оли и ее друзей в лесу. Сказка перед сном
- Кулинарные рецепты. Домашняя кухня
- Дачники смутного времени
- Merry кризис. Настольное руководство по антикризисному менеджменту в современной России
- Защитный календарь-оберег от бед и неудач на 2021 год. 365 практик от Мастера. Лунный календарь
Отзывы на книгу «Food Service Manual for Health Care Institutions»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Food Service Manual for Health Care Institutions»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.