![Алла Нечипоренко - Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения](/media/books/po/200x298/poster_200x298.png)
Алла Нечипоренко - Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения»
Обобщены теоретические основы и экспериментальные данные по исследованию биологических тканей животного и растительного происхождения и их составных частей оптическими методами рефрактометрии, электронной и инфракрасной спектроскопии отражения. Представлены результаты исследования расширенного ассортимента образцов мышечной ткани и липидов диких и домашних наземных животных, птиц, рептилий, морских млекопитающих и рыб, клеточной стенки микроорганизмов; жидких тканей человека – эякулята человека, сыворотки и плазмы крови в норме и больных множественной миеломой и сахарным диабетом второго типа. Показана возможность наблюдать спектральное проявление спонтанных восстановительных процессов мышечной ткани in vitro после ее деструкции пучком быстрых электронов; полиморфные превращения, гистерезис, явления десатурации и элонгации жирных кислот в твердых липидах; структурно химические преобразования липидных компонентов при их купажировании в зависимости от состава, соотношения и порядка смешивания ингредиентов; индивидуальную селективность растительных масел экстрагентов растительного сырья. Обильно иллюстрированный экспериментальный материал будет полезен широкому кругу читателей – студентам, аспирантам, преподавателям, специалистам биофизикам и биохимикам, связанным или перепрофилирующим свою научную деятельность с биотехнологиями разных категорий и целевого назначения.
С книгой «Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения» читают
Рецензии на книгу «Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
Отзывы на книгу «Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.