![Алла Львовна Новокшанова - Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 2-е изд. Учебник и практикум для СПО](/media/books/po/200x298/poster_200x298.png)
Алла Львовна Новокшанова - Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 2-е изд. Учебник и практикум для СПО
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 2-е изд. Учебник и практикум для СПО»
Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий. Помимо теоретического материала в книгу входит большой лабораторный практикум, включающий подробное описание сущности качественных и количественных методов исследования.
С книгой «Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 2-е изд. Учебник и практикум для СПО» читают
Рецензии на книгу «Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 2-е изд. Учебник и практикум для СПО»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 2-е изд. Учебник и практикум для СПО»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
Отзывы на книгу «Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 2-е изд. Учебник и практикум для СПО»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 2-е изд. Учебник и практикум для СПО»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.