![Александр Ратушный - Мучные кулинарные и кондитерские изделия](/media/books/po/200x298/poster_200x298.png)
Александр Ратушный - Мучные кулинарные и кондитерские изделия
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Мучные кулинарные и кондитерские изделия»
В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
С книгой «Мучные кулинарные и кондитерские изделия» читают
Рецензии на книгу «Мучные кулинарные и кондитерские изделия»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Мучные кулинарные и кондитерские изделия»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
Отзывы на книгу «Мучные кулинарные и кондитерские изделия»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Мучные кулинарные и кондитерские изделия»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.