Александр Андреевич Цыганов - Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.»
Рассмотрены вопросы осуществления предпринимательской деятельности в общественном питании, сопоставлены неопределенность, риски и возможная прибыль таких проектов. На основе опыта практической деятельности авторов даются рекомендации по организации управления рисками и страховой защиты на предприятиях общественного питания, в том числе основанные на принципах аутсорсинга и страхового риск-менеджмента. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению «Экономика», а также преподавателей, ученых и специалистов, интересующихся организацией общественного питания, практикой отраслевого риск-менеджмента и страхования.
С книгой «Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.» читают
Рецензии на книгу «Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
Отзывы на книгу «Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.