![Адам Роджерс - У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство](/media/books/po/200x298/poster_200x298.png)
Адам Роджерс - У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
Жанры: | Жанр к этой книге еще не добавлен |
---|
Случайная цитата из книги
К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитатуРекомендуемый контент
Описание книги «У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство»
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» – ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
С книгой «У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство» читают
Рецензии на книгу «У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство»
Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.
Популярные списки книг
Эти книги могут быть интересны:
Отзывы на книгу «У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство»
Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство»!
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.