Майкл Мосс - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
0.00(< 10)
Добавить на полку
Поделиться
Отправить

Майкл Мосс - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу

Купить книгу Узнайте, где выгоднее купить книгу «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»

Скачать отрывок:

В формате TXT: скачать

В формате RTF: скачать

В формате FB2: скачать

В формате EPUB: скачать

Жанры: Жанр к этой книге еще не добавлен

Случайная цитата из книги

К этой книге еще не добавлены цитаты Добавить цитату

Читать онлайн книгу «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»

Рекомендуемый контент

Описание книги «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»

Каждый день мы потребляем в среднем 8,5 г соли — в два раза больше рекомендованной нормы. И почти все это количество содержится в готовых продуктах, которые нам поставляет индустрия с годовым оборотом до триллиона долларов.

В этой книге лауреат Пулитцеровской премии Мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» — идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.

Описание добавлено пользователем:
Mila Miila

С книгой «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу» читают

Рецензии
Отзывы

Рецензии на книгу «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»

Рецензий еще нет. Вы можете стать первым, кто напишет рецензию на книгу «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»!

Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить рецензию. Регистрация займет не более 15 секунд.

Отзывы на книгу «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»

Отзывов еще нет. Станьте первым, кто напишет отзыв на книгу «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»!

Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите, чтобы написать отзыв. Регистрация займет не более 15 секунд.

КнигоПоиск © 2024 • 18+